The Siam Magazine

Thai Lifestyle and Culture at Its Best.

พะยูน

พะยูน เป็นสัตว์ป่าสงวนชนิดหนึ่งของไทย และเป็นสัตว์ป่าสงวนเพียงชนิดเดียวที่เป็นสัตว์น้ำ พะยูน เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่อาศัยอยู่ในทะเลเขตอบอุ่น พบได้ตั้งแต่ชายฝั่งของทวีปแอฟริกาฝั่งตะวันออก, มหาสมุทรอินเดีย, ทะเลอันดามัน, อ่าวไทย, ทะเลจีนใต้, ทะเลฟิลิปปิน, ทะเลซูลู, ทะเลเซเลบีส, เกาะชวา จนถึงโซนโอเชียเนีย โดยปกติแล้วพยูนมักจะไม่อาศัยอยู่ในน้ำที่ขุ่น

Read More

เรือกอและ จิตรกรรมชิ้นเอกของชายแดนใต้

“เรือกอและ” เป็นเรือที่ใช้กันมากบริเวณภาคใต้ตอนล่างของไทย โดยเฉพาะจังหวัดชายแดนภาคใต้ คำว่า กอและ ในภาษายาวี มีความหมายว่า โคลงเคลง เรือกอและจึงมีความหมายอันแสดงถึงลักษณะเรือที่มีสภาพโคลงเคลงเมื่ออยู่ในน้ำ ไม่เคยหยุดนิ่งเหมือนกระแสคลื่นในทะเลนั่นเอง

Read More

ชนเผ่ามอแกน

ชนเผ่ามอแกน เป็นกลุ่มชาติพันธ์ออสโตรเนเชี่ยน ซึ่งมีสมาชิกอยู่ประมาณ 2,000-3,000 คน มีรูปแบบของวิถีชีวิต ขนบธรรมเนียม ประเพณี วัฒนธรรม ความเชื่อ รวมทั้งค่านิยมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ และมีภาษาเป็นของตนเอง ใช้ชีวิตเดินทางเคลื่อนย้ายถิ่น ทำมาหากินอยู่ในบริเวณเขตทะเลอันดามันทางใต้ของไทย บริเวณจังหวัดสตูล ตรัง กระบี่ ภูเก็ต พังงา และระนอง ไปจนถึงหมู่เกาะมะริดของพม่า

Read More

สะตอ ผักพื้นบ้าน กลิ่นแรงของไทย

ผักพื้นบ้านในภาคใต้นั้น มีมากมายหลายชนิด และหนึ่งในผักพื้นบ้านที่มักนิยมนำไปทำเป็นอาหาร หรือนำไปเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารก็คือ “สะตอ” ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น คาร์โบไฮเดรต ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก โปรตีน วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินซี ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้ล้วนแล้วแต่เป็นสิ่งที่มีประโยชน์กับร่างกายทั้งสิ้น

Read More

โรคลมแดด

ช่วงหน้าร้อนนี้ หลายคนอาจบ่นว่าอากาศร้อน เนื้อตัวเหนียวเหนอะหนะเต็มไปด้วยเหงื่อ แถมยังแสงแดดแผดเผาทำให้ผิวคล้ำหน้ามัน เชื่อว่าในใจของใครหลายๆคนก็คงโหยหาสายลม แสงแดด หาดทรายและท้องทะเลสวยๆของเมืองไทย เพราะถึงแม้ว่าจะร้อนเพียงใด แต่ก็ทำให้ใจเริงร่ากับการได้มาพักผ่อนในทะเลสวยๆ

Read More

ผ้าบาติกของไทย

“ผ้าบาติก” หรือ “ผ้าปาเต๊ะ” เป็นผ้าชนิดหนึ่งที่ผลิตโดยการใช้เทียนปิดในส่วนที่ไม่ต้องการให้ติดสี จากนั้นจึงระบาย แต้ม หรือย้อมในส่วนที่ต้องการให้ติดสีลงไปบนผ้าเพื่อให้เกิดลวดลายที่สวยงามตามต้องการ ผ้าบาติกบางชิ้นที่เป็นงานระเอียดทำยากอาจจะผ่านขั้นตอน การปิดเทียน แต้มสี ระบายสีและย้อมสีนับเป็นสิบๆ ครั้งก็ได้

Read More

เสน่ห์ของภาคเหนือ

ภาคเหนือ เป็นภูมิภาคที่อยู่ด้านบนสุดของไทย ภาคเหนือเต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์และธรรมชาติประเภทภูเขาและน้ำตก เนื่องจากมีลักษณะเป็นที่สูง มีภูเขามากมายและเป็นต้นกำเนิดของแม่น้ำสายสำคัญๆหลายสาย

Read More

วัดพระธาตุดอยสุเทพราชวรวิหาร

วัดพระธาตุดอยสุเทพราชวรวิหาร เป็นพระอารามหลวง ชั้นโท ชนิดราชวรวิหาร ตั้งอยู่บนยอดดอยสุเทพ เป็นหนึ่งในวัดที่มีความสำคัญมากที่สุดของจังหวัดเชียงใหม่ ก่อสร้างตามแบบศิลปะล้านนา มีเจดีย์ทรงเชียงแสน ฐานสูงย่อมุมระฆังทรงแปดเหลี่ยมปิดด้วยทองจังโก 2 ชั้น ลานเจดีย์เป็นจุดชมทิวทัศน์เมืองเชียงใหม่ ทางขึ้นเป็นบันไดนาคเจ็ดเศียรก่อปูน เจ้าอาวาสรูปปัจจุบันคือพระธรรมเสนาบดี (ธงชัย สุวณฺณสิริ)

Read More

ซากุระเมืองไทย

นางพญาเสือโคร่ง เป็นพืชดอกในสกุล Prunus ออกดอกช่วงเดือนกุมภาพันธ์ พบทั่วไปบนดอยสูง ในแถบจังหวัดเชียงใหม่, เชียงราย, แม่ฮ่องสอนและจังหวัดน่าน

Read More

น้ำพริกหนุ่ม

ภาคเหนือจะมีวัฒนธรรมการกินตามแบบวิถีของบรรพบุรุษ อาหารส่วนใหญ่ได้มาจากธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นของป่า หรือของที่อยู่บริเวณบ้านและอาหารที่เกิดขึ้นตามฤดูกาล อย่างเช่น พืช ผัก ผลไม้ สัตว์ที่เลี้ยงไว้ หรือ หน่อไม้ป่า เห็ดป่า เป็นต้น

Read More